- Leque de Mignon ao molho de tomate seco acompanhado de purê de Batata Baroa
- Escalope ao molho Dijon com Batata Gratinada
- Filé Mignon á Boscaiolla (molho 3 funghis) com fritas e arroz maluco
- Boeuf Bourguignone (carne em cubos ao molho de vinho tinto,champignon, bacon e cebola à francesa com fettuccine)